Churrasco

Dimanche, Pãe a décidé de nous préparer un churrasco.

On fait cuire la viande de boeuf et de porc (très salée!) au barbecue, et on la mange avec de la farine de manioc ou avec du pain.

Pãe en train de couper la viande

Et pour accompagner tout ça, il faut bien sûr une bonne Caipirinha, que Manu a préparée.

• Il faut d'abord éplucher quelques citrons verts (environ 2 par verre).

• Il faut ensuite ajouter du sucre

• On ajoute enfin la cachaça, qui peut aussi être remplacée par du rhum ou de la vodka

Et en dessert, une petite glace, au choix...